Chaque année, le domaine Les Chenêts réalise plusieurs cuvées de Crozes-Hermitage de haute qualité. Nous avons créé et confectionné des cuvées traditionnelles ainsi que des cuvées spéciales pour accompagner tous vos moments conviviaux.
Nous réalisons des vins délicats de Crozes-Hermitage élaborés pour mettre en valeur toute la puissance et la richesse de nos sols argilo-calcaire. C’est grâce à nos vignes élevées sur des parcelles aux expositions variées et à notre savoir-faire traditionnel que nos cuvées reflètent l’excellence du Crozes-Hermitage.
Comme beaucoup de nos confrères, notre domaine produit et élève des vins qui comptent parmi les meilleurs grands crus de Crozes-Hermitage. Nous avons l’honneur d’obtenir régulièrement des récompenses qui attestent de la qualité de nos vins d’exception, notamment lors de concours internationaux.
Cette reconnaissance est notre fierté et nous permet de mettre en valeur les atouts de nos vins à travers une minéralité, une rondeur et une élégance reconnue. Le domaine Les Chenêts met beaucoup d’énergie pour travailler des vins de qualité et produire chaque année d’excellents vins de Crozes-Hermitage avec la plus grande rigueur.
En conversion en agriculture biologique
Cépage : Syrah 100%
Age des vignes : 10 à 50 ans
Terroir : Sol granitique
Vendange : Manuelle
Vinification : Vendange éraflée, macération de 25 jours
sous maîtrise des températures
Elevage : 100% en fût pendant 16 mois
fût neuf ou à 2 vins
Embouteillage : Au domaine avec notre groupe d’embouteillage
Bonne dégustation !
Vin biologique
Cépage : Syrah 100%
Age des vignes : Plus de 50 ans
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés
Densité : 5000 pieds hectare
Vendange : Manuelle
Vinification : Vendange éraflée, macération de 25 jours environ sous maîtrise des températures
Elevage : 100% fût pendant 11 mois (fût neuf à 3 vins)
Embouteillage : Au domaine avec notre groupe d’embouteillage
Bonne dégustation !
Vin biologique
Cépage : Syrah 100%
Age des vignes : 10 à 50 ans
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés
Vendange : Mécanique
Vinification : Vendange éraflée, macération de 21 jours
sous maîtrise des températures
Elevage : 60% en fût pendant 11 mois
(fût de 1 vin à 6 vins) 40% cuve inox
Embouteillage : Au domaine avec notre groupe d’embouteillage
Bonne dégustation !
Vin biologique
Cépage : 80% MARSANNE 20% ROUSANNE
Age des vignes : Plus de 30 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Vendange : Mécanique
Vinification : En cuve sous maîtrise des températures
Elevage : Cuve inox
Embouteillage : Au domaine avec notre groupe d’embouteillage
A déguster à 10-12 degrés
Bonne dégustation !
Vin biologique
Cépage : Syrah 100%
Age des vignes : 5 ans
Terroir : Argilo-calcaire
Vendange : Mécanique
Vinification : Vendange éraflée, macération 15 jours environ
Elevage : 100% cuve
Embouteillage : Au domaine avec notre groupe d’embouteillage
Bonne dégustation !
Catherine & Etienne BERTHOIN
235 route des Alpes
Quartier les chenêts
26600 MERCUROL
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